"בראשית" – מסעדת שף כשרה השוכנת בגדרה – מציעה לכם בילוי אקסקלוסיבי ומענג באווירה כפרית פסטורלית ויוקרתית, במקום יפהפה המתמחה בקולינריה עילית. למסעדה תפריט בשרי חדש ומלהיב, שמבטיח לערוך גם ללקוחות הוותיקים היכרות מחודשת עם יכולות השף שלנו – יוגב לוי.

מבנה המסעדה היפהפה שוחזר במדויק, וזאת מבלי לפגוע במבנים המקוריים ובאופי הסביבה, שנראית גם כיום אותנטית כפי שנראתה בתקופת הבילויים, החלוצים הראשונים ששבו לישראל וישבו אותה כבר בשנות ה-80 של המאה ה-19.